Lichior de fragi 3

Lichior de fragi

1 kg fragi, 2 kg zahar, 1 l alcool

Intr-o sticla cu gura larga se pun fragii, zaharul si alcoolul. Se amesteca bine si se astupa sticla, care se lasa sa stea 4 zile.
Lichiorul obtinut se filtreaza printr-un tifon pus in doua, se toarna in sticle si se astupa bine cu dopuri oparite.

Lichior de fragi 2

Lichior de fragi

3 kg fragi, 1 l alcool, 1 kg zahar.

Intr-o sticla cu gura larga se pun fragii si zaharul. Se pune in sticla cu un strat de fragi, se presara apoi cu zahar pana se umple sticla. Ultimul strat va fi de zahar, apoi se toarna alcoolul.
Se tine la soare trei saptamani, agitand zilnic. Dupa aceea se astupa bine cu un dop si se pastreaza la loc rece.
Lichiorul obtinut se poate filtra iar sticlele se astupa bine cu dopuri oparite. Se pastreaza la rece.

Lichior de fragi 1

Lichior de fragi

3 kg fragi, 1l alcool, 1kg zahar, 1 l apa.

Intr-o sticla cu gura larga se pun fragii si alcoolul. Se leaga sticla la gura cu un tifon si se tine la soare trei saptamani, agitand zilnic.
Se scurge esenta, se filtreaza si se amesteca cu siropul facut din zahar si apa.