Lichior de fragi

3 kg fragi, 1l alcool, 1kg zahar, 1 l apa.

Intr-o sticla cu gura larga se pun fragii si alcoolul. Se leaga sticla la gura cu un tifon si se tine la soare trei saptamani, agitand zilnic.
Se scurge esenta, se filtreaza si se amesteca cu siropul facut din zahar si apa.