Lichior de nuci verzi 1

Lichior de nuci verzi

1 l apa, 1/2 l alcool, 500 g zahar, 200 g nuci verzi, 1 lingurita scortisoara putin pisata, 1/2 lingurita anason zdrobit, 10 fire cuisoare zdrobite.

Nucile taiate in felii subtiri se pun intr-o sticla peste care se toarna alcoolul rafinat pana ce le acopera. Se astupa cu dop si se tine la soare doua saptamani.
Se strecoara printr-un tifon pus in doua, in alta sticla, se adauga scortisoara, cuisoarele, anasonul, se astupa cu un dop si se mai tine doua saptamani la soare.
Mai departe se procedeaza ca la lichiorul de portocale.