Tuesday, April 20, 2010

Vin de corcoduse 2

Vin de corcoduse

3 kg corcoduse, 2 kg zahar, 10 l apa, drojdie cat o nuca

Se aleg corcodusele coapte si sanatoase, se spala si se lasa sa se zvante. Dupa ce s-au zvantat se pun intr-o damigeana cu gatul larg. Separat se prepara un sirop simplu din zahar si apa, care se toarna (dupa ce s-a racit) peste corcoduse. Se pune putină maia de drojdie si se lasa sa fermenteze. Dupa ce a incetat fermentaaia se procedeaza ca la vinul de corcoduse 1.

0 comments:

Post a Comment