Zmeurata
3 kg zmeura, 2 kg zahar tos, 1 l alcool de 80°.
Se prepara ca si visinata.
Se alege zmeura coapta, se curata, se spala si se pune intr-un sticla de 5 l cu gatul mai larg. Se aseaza un rand de zmeura, un rand de zahar, iar ultimul rind va fi de zahar. Se adauga alcoolul, se astupa sticla cu celofan sau pergament si se tine la soare o luna scuturand la 3-4 zile.
0 comments:
Post a Comment